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ヤマボウシの果実です。

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ヤマボウシの果実、そのままたべると甘くて美味しいです、ただ種が邪魔です。ジャムや果実酒にすると良いです。昨年10月に漬け込んだ果実酒が黄色くなりそろそろ飲める頃です。寒い夜に炬燵でちびりちびりなど良いですね、また暑い夏には氷水にヤマボウシ酒を少し、涼を味わうのもいいですよ。 細田倖市

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