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ウォンテッド、ハナイグチ

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先ほど登っていらっしゃった地元韮崎の山岳会、白鳳会のみなさん。ハナイグチをたくさん採って来てくれました【写真】。

イグチタケはカサの裏側がスポンジ状になっているのが特徴。その中でもハナイグチはナメコみたいにヌメヌメしています。

スープでもみそ汁でも何でもござれのハナイグチ。
ハナイグチ以外でもキノコを採って来られた方があれば、細田のおやじさんが料理して食べさせてくれますよ。よかったら採って来てください。


アオト

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