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ハナビラタケ

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ハナビラタケ。

最近はスーパーなどでも見かけるようになってきました。

写真の大株は2kg以上のサイズです。

サッと茹でて、わさび醤油や酢の物、お吸い物等に。

シャキシャキとした食感が最高です!


かねこ


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