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オオウスムラサキフウセンタケ

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燕頭から鳳凰小屋にかけて、登山道脇にたくさん生えてます。

ものすごく毒々しい姿をしてますが、食毒不明とされてます。

食べたことあるけど、あんまり美味しくない。


かねこ


ハナビラタケ

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ハナビラタケ。

最近はスーパーなどでも見かけるようになってきました。

写真の大株は2kg以上のサイズです。

サッと茹でて、わさび醤油や酢の物、お吸い物等に。

シャキシャキとした食感が最高です!


かねこ


キノコ採り最盛期です。

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こんにちわ、OBのかねこです。小屋の周りでは、只今キノコ採りが最盛期で、色々なキノコが出始めています。

しばらくの間、小屋の周りのキノコをシリーズで紹介していこうと思います。

尚、自分のキノコの知識はすべて独学によるものです。

間違い等ありましたら、コメントいただけると幸いです。


かねこ


カラマツベニハナイグチ

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その名のとおり、カラマツの根元に生えるキノコです。

一応食べられますが、苦いので僕は嫌いです。


かねこ


毒キノコには御用心

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これは、ベニテングダケ。

毒々しい色合いのキノコには意外と食べられる種類が多いんだけど、こいつは正真正銘の毒キノコです。(右奥に写っているのはその幼菌)


傘の鱗がとれて、食用のタマゴタケと紛らわしい場合があります。ご注意を。


かねこ


そろそろキノコ採りの季節

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写真はウスヒラタケ。

西平から少し登ったところで、立ち枯れ木にびっしりと生えていました。


そろそろキノコ採りの季節ですね。

興味のあるかた、まずはトライしてみませんか。


ちょっと自信がない。というかたでも、採ったキノコを小屋まで持ってくれば、○○オヤジが目利きをしてくれますよ。


かねこ


色変わり

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紅いキノコ。おいしいおいしいキノコ。苔の森にいるかわいいキノコ。

ありがとう。

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昨日は鳳凰山、鳳凰小屋を楽しんでいただけましたでしょうか?今朝はスッキリと晴れ渡り、白い稜線でのんびり出来たのでしょう。ありがとうございました。

連休でしたが、昨日は松茸採りに出掛けました。渋々ちーさんを連れての道中10本もの秋の恵みに出会えましたし、ガスが森を支配する本当に美しい一日でした。午後からは個人的に獣道を歩き、幻の滝を真横に眺め、沢登をしてきました。途中にはカモシカと遭遇、昼飯を持参しなかったために集中力が途切れ敗退しましたが、小屋の前のドンドコ沢を遥かに凌ぐスケールの沢を楽しみました。五色ノ滝よりデカイ滝も見事でしたね。またいつかリベンジをしたいです。

秋の味覚

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今朝、宇佐美くんが小屋の庭でキノコを発見!まんまるでぷくぷくしていて可愛らしい形をしています。

名前をホコリタケというそうで、さっそくオーナーが焼いて食べさせてくれました。まるでマシュマロみたいにふわふわした食感で、味付けせずにそのままで十分美味しいキノコでした。ごちそうさま!ちひろ

夏!キノコ

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毒々しいでしょ〜

ちょっと近寄り難い夏のキノコ達。そんなカラフルお洒落さんを片っ端から採っては夜な夜な…

皆様も是非。手当たり次第のキノコな出会いをしてみて下さい。小屋のオヤジは白黒つけますので。ご安心を!

        
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